Nos recettes

INGREDIENTS :
Pois-chiche 400g
Cumin 2càc
Harissa 1càc
Huile d’olive 4càs
Sel, poivre du moulin
Oignon 1
Paprika 1càs
Vinaigre balsamique 3càs
Persil ciselé ½ bouquet

INGREDIENTS :
Farine 300g
Confiture de fraises 250g
Sucre glace 150g
Beurre mou 150g
Œufs 1
Jaune d’ œufs 2
Sel 1g

INGREDIENTS :
Farine 180g
Compote de pommes poires 150g
Œufs 3
Sucre de canne 55g
Sachet de levure 1
Vanille en poudre 1càc

INGREDIENTS :
Pois-chiche 300g
Tahin 3càs
Jus de citron ½
Sel 1càc
Cumin 1càs
Ail 2 gousses
Huile d’olive

INGREDIENTS :
Lentilles 250g
Pois chiches 250g
Œufs 2
Curcuma 1càc
Courge butternut 1
Quelques tranches de fromage à raclette
Huile d’olive

INGREDIENTS :

1 Pâte brisée
Confiture de pêches 2 cuillères à soupe
2 à 3 Pêches au sirop
Jus de citron ½

INGREDIENTS :
Cube de bouillon de viande 1
Crème fraîche 20cl
Cognac 1 c à s
Poivre concassé ½ c à s
Poivre – Sel
Roti de porc au carré 1kg
Confit d’oignon 4 c à s
Eau 10cl

INGREDIENTS :
Quenelles 6
Lardons 100g
Olives vertes dénoyautées 25g
Herbe de Provence 1càc
Echalote 1
Champignons de Paris 100g
Coulis de tomates 150ml

INGREDIENTS :
Chair de butternut en dés 75g
Oignon émincé ½
Echalote émincée 1
Branche de romarin 1 petite
Rondelle de bûche de chèvre 1
Pois chiche cuit 125g
Piment d Espelette 1 pincée
Sel, Poivre
Huile d’olive

INGREDIENTS :
Farine 180g
Compote de pommes 150g
Œufs 3
Sucre de canne 55g
Sachet de levure 1
Vanille en poudre 1càc